صفحه اصلی / ترکیه / آنتالیا / معروف ترین فست فود ترکیه و دستور تهیه

معروف ترین فست فود ترکیه و دستور تهیه

معروف ترین فست فود ترکیه و دستور تهیه

خات نیوز- کُمپیر یا همان سیب‌زمینی شکم‌پر یکی از معروف‌ترین فست‌فودهای ترکیه‌ای است. معروف ترین فست فود ترکیه و دستور تهیه

سیب‌زمینی ها را تنوری می‌کنند و فضای داخل آن با انواع و اقسام مخلفات خوشمزه از سبزیجات مختلف مثل نخود، ذرت و کلم قرمز گرفته تا سوسیس و کالباس و پنیر پر می‌کنند. البته بستگی به ذائقه و انتخاب شما هم دارد. همه را داخل سیب‌زمینی می ریزند و سرو می کنند.

مواد لازم برای یک نفر:

1 عدد سیب‌زمینی درشت
1 کره
3 پنیر موتزارلا، چدار یا پارمسان رنده شده
نمک
مواد لازم برای داخل سیب‌زمینی
2 زیتون حلقه شده سبز یا سیاه یا هر دو
1 عدد هویج (آب‌پز نگینی یا رنده شده)
2 نخود سبز پخته
2 دانه ذرت کنسروی
2 خیارشور (رنده شده یا نگینی)
100 گرم کالباس (دلخواه، رشته‌ای خرد شود)
2 کلم بروکلی آب‌پز (ریزشده)

طرز تهیه:

1. داخل سیب‌زمینی را با چنگال چند سوراخ ایجاد کنید و آن را در فر یا مایکروفر بپزید. اگر می خواهید سیب‌زمینی را در فر بپزید از یک ربع قبل فر را با دمای 220 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود، سپس سیب‌زمینی را داخل فر روی سینی قرار دهید. زمان لازم برای پخت بستگی به اندازه سیب‌زمینی دارد ولی حدود 40 تا 50 دقیقه زمان می برد.اگر عجله دارید می توانید سیب‌زمینی را در مایکروفر بپزید. پخت سیب‌زمینی درشت در مایکروفر 20 دقیقه با حداکثر دما طول می کشد.

2. بعد از اینکه سیب‌زمینی پخت، روی آن با چاقو دو تا قاچ بزرگ ایجاد کنید، سپس با چنگال گوشت پخته داخل سیب‌زمینی را بتراشید و همزمان له کنید. کره و پنیر را هم در همین مرحله اضافه کرده و مرحله له کردن را ادامه دهید. نمک را هم فراموش نکنید. بعد از اینکه سیب‌زمینی داخل پوسته به شکل پوره درآمد، شروع به ریختن مواد داخل سیب‌زمینی کنید. که قبلا همه آنها رابا هم مخلوط کرده اید.

irantr.com.

همچنین ببینید

ir

توقف قرنطینه مسافران خارجی ورودی به ترکیه

توقف قرنطینه مسافران خارجی ورودی به ترکیه به گزارش خات نیوز وزارت بهداشت ترکیه اعلام کرد: …

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

کد امنیتی *